酒造組合

Itami Brewers Association

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誰も歩いていない道を行く。 小西酒造株式会社

  • 見学施設/直売所あり
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上撰 白雪

上燗から冷やまで、おいしさと飲みごたえにこだわった味わい設計。おだやかな香りとやわらかな口当たり、のど越しの良い純米酒を日々の食卓に。

純米・辛口

「味づくり 幸せづくり ひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」と言われている伊丹で皆様に育てて頂いている企業でございます。
「飲・食」を通じ、皆様の豊かで楽しい生活に少しでもお役に立てる企業になるべく邁進してまいります。

  • 伊丹市東有岡2-13
  • 072-775-0524
  • 9:00~17:00

将軍様の御膳酒として有名な! 伊丹老松酒造株式会社

  • 見学施設/直売所あり
  • 試飲ができる
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伊丹郷

本醸造独特のスッキリしたうまさに吟醸酒(大吟醸20%ブレンド)の香りとコクをプラス、淡麗でスッキリした喉ごしのお酒です。

特別本醸造・
辛口

元禄十年(1697年)伊丹の酒屋のうち大手24軒に帯刀が許され江戸幕府の「官用酒」となり、これを「御免酒」と称しました。 一般の酒屋とは区別され格式の高いものでした。「御免酒」 の幕府納入が終わるまでは他の酒は一滴たりとも町中に販売ができなかったということです。「老松」はその御免酒の中でも最も格式が高く、 宮中奉納酒として、又将軍の御膳酒として特に有名でした。

  • 伊丹市中央3-1-8
  • 072-782-2470
  • 9:30~19:00

源氏のふるさと猪名川の地酒「花衣」 川辺酒造有限会社

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猪名の露

米と米麹のみで醸した味わい豊かで呑みあきしない純米酒です。

純米・辛口

伝統をいかしつづけ醸造された地酒「清酒花衣」の蔵元は安永年間に創業。以来二百有余年酒造り一途に邁進してまいりました。今後もふるさとの伝統の味を守り、よりよい品質を保ち、皆様に愛される酒造りに励んでまいります。

  • 川辺郡猪名川町木津字南垣内9-2
  • 072-768-0003
  • 9:00~17:00

清酒「千鳥正宗」醸造元。当主自ら杜氏となり醸す味わい深い酒。 岡村酒造場

  • 試飲ができる
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千鳥正宗

古くは「山草正宗」と銘じていたが、大正10年、飲み口の軽やかなほろ酔い(千鳥足)の酒にちなんで「千鳥正宗」に改める。

原酒・濃厚辛口

明治22年創業、人口増加率№1だったニュータウンとは違う昔から変わらぬ癒しの田園風景が広がる恵まれた気候風土の中で、当主が自ら杜氏となり心を込めて醸す酒は、味わい深くこくがあります。

  • 三田市木器340
  • 079-569-0004
  • 8:30~19:00

しらゆきぶるわりーびれっじちょうじゅくら 白雪ブルワリービレッジ長寿蔵

130種類約200点の酒造道具を展示しています。3Dアートで記念写真の撮影ができます。

約200年の時の重さを形に刻む酒蔵に、ビールブルワリー、ブルワリーミュージアム、ブルワリーレストラン、ブルワリーショップが集う。清酒発祥の地・伊丹に誕生致しました。ビールと日本酒を通じて「学・遊・食・楽」という欲求への好奇心を満たします。

  • 伊丹市中央3-4-15
  • 072-773-0524
  • 10:00~19:00
  • 第2火曜日、年末年始

【入館料】無料

おいまつちょくばいじょ 老松直売所

元禄十年(1697年)伊丹の酒屋のうち大手24軒に帯刀が許され江戸幕府の「官用酒」となり、これを「御免酒」と称しました。 一般の酒屋とは区別され格式の高いものでした。「御免酒」 の幕府納入が終わるまでは他の酒は一滴たりとも町中に販売ができなかったということです。「老松」はその御免酒の中でも最も格式が高く、 宮中奉納酒として、又将軍の御膳酒として特に有名でした。

  • 伊丹市中央3-1-8
  • 072-782-2470
  • 9:30~19:00
  • 祝日

【入館料】無料