淡路酒造組合
Awaji Brewers Association
見学ができる
見学施設／直売所あり
試飲ができる
購入ができる
國生みの島 淡路島 海の見える小さな酒蔵 千年一酒造株式会社
千代の縁
最高級の山田錦を38％まで精米し、優雅な吟香と旨さはお酒の芸術品です。
大吟醸・やや辛口
創業明治八年、昔ながらの造り酒屋と呼ぶにふさわしいたたずまいで手造りにこだわり伝統の技を頑なに守り、常に誠実をモットーに酒造りに精進いたしております。
伝統の技を大切に新しい技術を取り入れ珠玉の
酒造りに取り組んでいます。
都美人酒造株式会社
無限大
酒米の最高峰 兵庫県産の山田錦で醸したお酒です。昔ながらの石の錘で搾りました。（槽掛け天秤搾り）
純米大吟醸・
やや辛口
山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、すっきりとした中にも奥行きの深い味わいが酒の神髄と評価をいただいております。
せんねんいち みにぎゃらりー 千年一 ミニギャラリー
木桶の底と蓋のテーブルで唎き酒をお楽しみください。
タンクの立ち並ぶ中、仕込み期間中はその作業を間近で見て酒蔵でしか味わえない「しぼりたて原酒」の生酒を唎くことが出来ます。
2Fミニギャラリーでは年中4～5種類の唎き酒をご用意しております。
むげんあん 都美人酒造株式会社無限庵
社員手作りの狭い部屋ですが20名様まで試飲可能です。
お酒ができるまでの工程や蔵に関するお話、蔵内のご案内もいたします。
試飲販売も行っております。（要予約）
- 南あわじ市榎列西川247
- 0799-42-0360
- 9：00～12：00 14：00〜16：00
- 土・日・祝日・年末
【入館料】無料
※大型バスは駐車スペ―スがございません。