酒造りとSDGs
BREWING SAKE & SDGs
親子で学ぶ自然の恵み
~宝酒造「田んぼの学校」~
宝酒造株式会社
灘五郷酒造組合
達成目標
宝酒造の「宝」という言葉の語源は「田から」。
豊かな大地、ふりそそぐ太陽や雨、微生物のはたらきなど、私たちは自然からたくさんの恵みをもらっている会社です。その恵みに感謝し、豊かな自然環境を大切にしていくことを次世代にも伝えていきたいと考え、2004年から毎年「田んぼの学校」を開催してきました。
“自然の恵み”は、お米など私たちの大切な食べ物を育んでくれています。そのお米や、鳥・虫・草花、そして私たち人間も、互いがつながり合って生きています。
宝酒造「田んぼの学校」では、参加者は自分の手で苗を植え、草を取り、稲穂を刈り取って、お米ができるまでを体験するほか、田んぼ周辺の植物や昆虫などの生き物を観察します。普段都会では見られない触れる機会の少ない草花や生き物に、みんな目を輝かせています。
お米ができるまでの体験を通して、自然に感謝し、自然や食べ物を大切にする気持ちが芽生えること―それが、私たちの願いです。